Velouté d'épinards

✿ As Salam Alaykunna, Bonjour Bienvenue a toutes ✿

Ingrédients:

• 1 Botte d'épinards
• 3 gousses d'ail
• 2 pommes de terre cuite a la vapeur
• 1 Bouillon cube volaille dilué dans 1L d'eau chaude
• 1 Barre de fromage"Chef ail&fine herbes"
• 15cl de crème fraiche
• Sel,poivre noir

Préparation:

1. Couper les tiges des épinards,et faire revenir les feuilles avec les gousses d'ail dans le beurre.
2. Ecraser les pommes de terre ,salé ,poivré,puis les mixer avec les épinards et le bouillon.
3. Incorporer le fromage "Chef ail& fine herbes"et mixer a nouveau.
4. Ajouter la crème fraiche,mélanger,puis rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre noire.

Servir chaud

P'tite note:A celles qui aiment les épinards,troop bonne!!